あまおう

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Wあまおうは福岡の名産品です。

長い間に渡り研究されて生まれたイチゴの王様的存在だと思います。

今ではいろいろな品種があるイチゴですが、よく知らないものも中にはあります。

でも、あまおうを知らない人はあまりいないのではないでしょうか。

そのくらい知名度も高く安定した人気があることも特徴のひとつです。

甘くてフレッシュでジューシーで、一口食べると香りと甘さが広がります。甘さも果汁も香りもバランスが絶妙なところが特徴だと思います。形は丸くて大きくて整っています。選ぶ時にはヘタの緑が濃くてみずみずしい状態の物を見て選びましょう。あまおうの表面はツヤがあるものが良いです。甘さが最高ですから、そのまま食べるのが一番良いです。イチゴはビタミンCが豊富ですが、水溶性ですから水で溶けてしまいます。洗いすぎはよくありませんし、洗う時にはヘタがついたままで洗うと良いです。購入したらできるだけ早くその日のうちに食べましょう。冷蔵庫で保存して下さい。鮮度が落ちる前に食べるのがベストですから、遅くても翌日には食べるようにした方が良いでしょう。